Pfingstferien in Ratschings

Montag, 20.05.2013 – Pfingstmontag

 

Wir starten prickelnd in die neue Woche… Herzlich Willkommen zum Sektfrühstück!

Schminkberatung mit Sandra um 10.00 Uhr in unserer Beautyabteilung.
Die Teilnahme ist kostenlos. Alter: ab 15 Jahren.

Anmeldung an der Hotel-Rezeption (begrenzte Teilnehmerzahl)

 

1. Rafting im Eisack in Sterzing  – ein Abenteuer für die ganze Familie

Wer hat Lust auf einen Adrenalin-Kick bei einer tollen Wasserfahrt dem Eisack entlang? Vom Anfänger bis zum begeisterten und erfahrenen Rafter, eingeteilt in verschiedene Schwierigkeits-Stufen ist für jeden Etwas dabei… Unsere erfahrenen Rafting-Guides gehören zu den besten in Europa. Die geprüften Guides müssen alle 2 Jahre an Fortbildungskursen teilnehmen und besitzen den italienischen und den österreichischen Raftingführerschein. Ihre jahrelange Erfahrung sammelten sie auf den schwierigsten Flüssen der Welt. Kommen Sie doch mit zu diesem einmaligen Erlebnis.

Für Montag ist eine leichte bis anspruchsvolle Erlebnistour von Stilfes bis Mauls (12 km) geplant. Die Tour ist auch für Kinder ab 6 Jahren geeignet. Für Einsteiger ist diese Tour ideal!

Wir bringen Sie zum Ausgangspunkt der Tour nach Sterzing und holen Sie dort auch wieder ab. Mitbringen müssen Sie nur einen Badeanzug und ein Handtuch.

Für Gäste, welche diese Tour schon gemacht haben, gibt es auch eine anspruchsvolle bis sportliche Tour oder eine sehr sportliche Tour für Fortgeschrittene. Auskünfte dazu an der Rezeption.

Start im Hotel: um 09.30 Uhr an der Rezeption            Rückkehr: ca. 13.00 Uhr

Dauer: ca. 3 h

Kosten: 45,00 Euro für Erwachsene                        35,00 Euro für Kinder unter 15 Jahren

(Der Betrag wird Ihnen auf die Zimmerrechnung geschrieben. Inklusive für jene Gäste, welche das Familien-Pfingstferien-Angebot gebucht haben)

Anmeldung bitte innerhalb Sonntagabend, 20.00 Uhr, an der Infotafel.

 

2. Geführte Wanderung mit Peter im Pflerschtal

Wir fahren mit dem Linienbus pünktlich um 08.25 Uhr nach Sterzing und dort weiter nach St. Anton im Pflerschtal. Von dort wandern wir über Innerpflersch nach Stein zur „Hölle“, dem bekanntesten Wasserfall im Pflerschtal. Gemütliche, einfache Wanderung mit Einkehrmöglichkeit. Gute Wanderschuhe sind unbedingt notwendig!

Start: 08.25 Uhr pünktlich an der Bushaltestelle!!!

Rückkehr: ca. 15.00 Uhr                         Gehzeit:  ca. 2-2,5 Stunden

Kosten: Jene Gäste, welche nicht unser Frühjahrsangebot oder das Pfingstangebot gebucht haben, bezahlen das Ticket für den Linienbus selbst (oder Sie nützen die Tourcard).

Anmeldung bitte innerhalb Sonntag, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

 

Dienstag, 21.05.2013

 

1. Nordic Walking mit unserer Fitnesstrainerin Sandra

Nordic Walking definiert man als Gesundheitsgehen mit speziell entworfenen Stöcken.

Der Einsatz von Stöcken macht aus dem Walking ein Training, bei dem zusätzlich die Muskulatur des Oberkörpers beansprucht wird.

Start: 12.00 Uhr (Treffpunkt Rezeption)                        Rückkehr: ca. 13.45 Uhr

Nach dem Walken stapfen wir noch alle zusammen durch unseren Kneipp-Pfad.
Walken Sie doch mit – durch das Tal! Die Teilnahme ist kostenlos!

Nordic Walking-Stöcke verleihen wir ebenfalls kostenlos.

Anmeldung innerhalb Montag, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

 

2. Führung durch die Obstgenossenschaft Melix in Brixen

(45 Min. Autofahrt von hier, direkt an der Staatsstraße gelegen)

Jeden Dienstag findet hier eine tolle Führung im Apfelhochplateau Natz -Schabs und der Obstgenossenschaft statt. Erfahren Sie dabei interessante Fakten über Lagerung, Sortierung, Vermarktung, Verpackung und vieles mehr. Jeder Teilnehmer bekommt außerdem 2 kg Äpfel geschenkt.

Treffpunkt: 10.00 Uhr bei der Obstgenossenschaft                  Dauer: ca. 1 Stunde

Kosten: 5,00 Euro pro Person

Anmeldung innerhalb Montag, 12.00 Uhr, an der Infotafel.

Am Dienstag verwöhnen wir Sie mit einem herzhaften Südtiroler Abendessen.

 

Mittwoch, 22.05.2013

 

1. Wanderung im Dolomitengebiet

Wir fahren mit dem Bus ins Villnösstal bis zur Zanseralm. Von dort wandern wir über den Adolf-Munkel-Weg zur Geislerhütte am Fuße der Geislerspitzen. Wunderschöne, mittelschwere Wanderung mit Blick auf die Nordausläufer der Geislerspitzen. Nach der Mittagspause Abstieg zurück zur Zanseralm. Die Wanderung ist auch für Kinder gut geeignet!

Start: 9.00 Uhr auf der Terrasse Gehzeit: 4 h (300 Hm)        Rückkehr: ca. 17.00 Uhr

Kosten: Jene Gäste, welche nicht unser Pfingstangebot gebucht haben, bezahlen für die Fahrt ins Villnösstal 10,00 Euro pro Person, Kinder bis 15 Jahren die Hälfte.

Anmeldungen innerhalb Dienstag, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

 

2. Geführte Mountainbiketour

Wir machen eine ca. 3-stündige Mountainbiketour. Wohin es geht, wird spontan je nach Wetter und Kondition der Teilnehmer entschieden.

Sollten sehr gut trainierte Mountainbiker dabei sein, können wir gerne auch eine große Tour einplanen!

Mountainbikes und Helme können Sie bei uns gerne kostenlos ausleihen.

(bitte bei der Anmeldung angeben)

 

Start: 10.00 Uhr an der Rezeption        Rückkehr: ca. 13.00 Uhr

Kosten: Jene Gäste, welche nicht unser Pfingstangebot gebucht haben, bezahlen 7,00 Euro pro Person, Kinder bis 15 Jahre zahlen die Hälfte.

 

Anmeldungen innerhalb Dienstag, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

>> Ab 18.30 Uhr laden wir Sie zu unserer Aperitiftheke ein (bei guter Witterung auf der Terrasse)

 

Donnerstag, 23.05.2013

 

1. Wanderung zur wunderschönen Radlseehütte (Achtung: begrenzte Teilnehmerzahl!)

Die Radlseehütte ist eine Schutzhütte in den Sarntaler Alpen. Sie liegt auf einer Höhe von 2.284 m östlich der Königsangerspitze nahe dem Radlsee, der sich in einer Mulde zwischen Hundskopf und Königsangerspitze befindet.

Wir fahren mit einem Kleinbus nach Garn oberhalb von Brixen. Von dort wandern wir zur Radlseehütte, wo wir eine Pause einlegen. Während der gesamten Wanderung haben wir einen traumhaften Ausblick über die Südtiroler Bergwelt.

 

Start: 09.00 Uhr                                                            Rückkehr: ca. 17.00 Uhr

Insg. Gehzeit:  ca. 5  Stunden,  mittelschwere Wanderung (900 Hm)

Gute Wanderschuhe unbedingt notwendig!

Kosten: Jene Gäste, welche nicht unser Frühjahrsangebot oder das Pfingstangebot gebucht haben, bezahlen 15,00 Euro pro Person, Kinder bis 15 Jahre zahlen die Hälfte.

Anmeldung innerhalb Mittwochabend, 21.00 Uhr, an der Infotafel (begrenzte Teilnehmerzahl!)

 

2. Joggen mit unserer Fitnesstrainerin  Sandra

Wie wär’s mit einer Stunde flottem Laufen? Laufen ist unser absoluter Lieblingssport. Ob allein oder in der Gruppe, ob mit offenen Ohren oder mit motivierender Musik: Laufen geht immer. Nichts verbrennt die lästigen Fettpölsterchen schneller und sorgt für anhaltendere Glücksgefühle als regelmäßiges Laufen. Jogger klagen auch seltener über Rückenschmerzen als untätige Zeitgenossen.

Worauf warten Sie noch, laufen Sie mit uns los!

 

Start: 08.00 Uhr (Rezeption)                        Rückkehr: 09.00 Uhr

 

Zum Abschluss erfrischen wir unsere müden Beine gemeinsam im Kneipppfad – Sandra hat dazu auch etwas Wissenswertes und Lehrreiches zu erzählen…

Kommen Sie mit!! Gemeinsam macht es mehr Spaß. Die Fitnesstrainerin ist für Sie kostenlos da!

Anmeldung innerhalb Mittwoch, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

 

Unser Küchenteam zaubert für Sie am Donnerstagabend verschiedene Nudelgerichte an der Kochecke!
 

Freitag, 24.05.2013

Unsere Küchenbrigade bereitet für Sie süße Crepes an der Kochecke zu.

 

1. Geführte Mountainbiketour

Wir machen auch am Freitag eine ca. 3-stündige Mountainbiketour. Wohin es geht, wird wieder je nach Wetter und Kondition der Teilnehmer entschieden.

Mountainbikes und Helme können Sie bei uns gerne kostenlos ausleihen (bitte bei der Anmeldung angeben)

 

Start: 10.00 Uhr an der Rezeption        Rückkehr: ca. 13.00 Uhr

Kosten: Jene Gäste, welche nicht unser Pfingstangebot gebucht haben, bezahlen 7,00 Euro pro Person, Kinder bis 15 Jahre zahlen die Hälfte.

Anmeldungen innerhalb Donnerstag, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

 

2. Wassergymnastik mit Fitnesstrainerin Sandra

Wassergymnastik (auch Acqua-Gymnastik) ist ein spezielles Bewegungstraining im Wasser.

Durch den hohen Widerstand des Wassers sind die Übungen teilweise anstrengender als außerhalb des Wassers.

Die Teilnahme ist kostenlos. Sandra freut sich auf Sie!

Um 14.00 Uhr im Pool – vom Wellness-Sporthotel****

Anmeldung innerhalb Donnerstag, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

 

3. Wanderung mit Peter über die Burkhardklamm zur Aglsbodenalm

Wir fahren ins Ridnauntal, von wo aus wir durch die Burkhardklamm zur Aglsbodenalm wandern. Nach einer gemütlichen Mittagspause wandern wir wieder zurück ins Tal und

fahren zurück nach Ratschings.

 

Start: 10.00 Uhr an der Rezeption                        Rückkehr: ca. 15.00 Uhr

Gehzeit: ca. 3-4 Stunden (300 Hm) – mittelschwere Wanderung

Kosten: Jene Gäste, welche nicht unser Pfingstangebot gebucht haben, bezahlen 7,00 Euro pro Person, Kinder bis 15 Jahre zahlen die Hälfte.

Anmeldung innerhalb Donnerstagabend, 21.00 Uhr, an der Infotafel.

 

Samstag, 25.05.2013

 

Weinbergführung mit anschließender Weinverkostung

Wir fahren mit dem Kleinbus nach Neustift in der Nähe von Brixen. Hier beginnt unsere Weinführung (Dauer: ca. 1,5 Stunden), zu der Sie unser Wanderführer Andreas begleitet. Dann spazieren wir zum Moarhof, wo wir eine gemütliche Pause machen. Nach dem Rückweg fahren wir zurück nach Ratschings.

Start: 09.30 Uhr an der Rezeption                        Rückkehr: 16.00 Uhr

Kosten für die Fahrt: 19,00 Euro pro Person

Anmeldungen innerhalb Donnerstag, 21.00 Uhr an der Rezeption. 

 

Vorschau auf die Wintersaison 2013/2014

Skigebiet Ratschings Jaufen

Skifahren in Ratschings

Die Wintersaison im Skigebiet Ratschings-Jaufen wird wieder ereignisreich mit den folgenden Angeboten!

Muttertagsmenü 2013

Menü zum Muttertag

♥♥♥

Gemischte kalte Vorspeise

oder

Gemischte Fischvorspeise

♥♥♥

Schaumsüppchen vom weißen Stangenspargel

oder

Grießknödelchen  mit Gemüsestreifen in der Kraftbrühe

♥♥♥

Lasagnette nach Bologneser Art

oder

Spaghetti  mit Meeresfrüchten

oder

Risotto vom  Bärlauch mit rosa gebratenem Lammkotelett

♥♥♥

Im eigenem Saft geschmortes Schulternahtl vom Milchkalb

oder

Filét vom heimischen Rind an Portweinsauce

oder

In Kräutern kross gebratenes Zanderfilet

 ♥♥♥

Beilagensortiment zu allen Hauptspeisen

Salat vom Buffet

♥♥♥

Schokoladentörtchen in Mascarponesauce an Tonkabohneneis und frischen Erdbeeren

♥♥♥

„ Ein Kind ohne Mutter, ist wie eine Blume ohne Regen!“  Schön, dass es dich gibt…

♥♥♥

32,00€

Ratschings, 12.05.2013

Jetzt reservieren im Berghotel Ratschings!

Telefonisch unter: +39 0472 659 800

Wellnesstage in Ratschings

Geniessen Sie 3 entspannende Wellness-Tage in einem unserer ****Hotels Ihrer Wahl. Treten Sie ein in eine Welt des Wohlgefühls in Ratschings, Südtirol.

Im Angebot inklusive:

- 1 Wohlfühlbad in der J-Sha Wanne nach Wahl

- 1 Ganzkörpermassage

- 1 Pediküre oder Maniküre

- 1 Gesichtsbehandlung nach Gertraud Gruber (90 Minuten)

- 1 Ganzkörperpeeling oder eine Drainiernde Beinmassage
Verschenken Sie einen Wellnessurlaub in Südtirol!

Genießen Sie 3 Tage Halbpension pro Person
(im Doppelzimmer oder im Einzelzimmer):

vom 05.05. – 30.06.2013 und
vom 06.10. – 04.11.2013 zum Preis von 350,- €

Im Berghotel Ratschings oder im Wellness-Sporthotel Ratschings

Wellnesstage in Ratschings

Wellness in Ratschings

Lassen Sie sich verzaubern im Herzen der Alpen. Wellness ist so vielseitig wie das Leben selbst. Ein Wechselspiel aus Entspannung, Schönheit, Fitness, Aktivität und Ruhe.

Wellness - innehalten – sich fallen lassen

Gönnen auch Sie sich einen Urlaub vom Alltag, besinnen Sie sich auf den eigenen Körper. Sie werden sehen wie gewinnbringend dies für Ihr Wohlbefinden sein wird. In Vollendung zelebriert, kehrt man erstaunt, überrascht und gelassen in den Alltag zurück.

Neue Kraft erhalten Sie durch tiefe Entspannung. Am besten durch ganzheitliche Erholung in einem Wohlfühlbad. Ein solches Bad fördert das Wohlbefinden, unterstützt die Hautdurchblutung, und all die Anstrengungen des Tages können in einer Wanne voll Genuss, Lust und Lebensfreude hinweg gespült werden.

Massagen leisten einen wesentlichen Beitrag zur Entspannung führen zu mehr Wohlbefinden und bringen Körper und Geist in Einklang. Fachkundig ausgeführte Massagen lösen Verspannungen, regen die Durchblutung an und stimulieren die Regeneration der Organe.

Rezepttipp: Bärlauchquiche

Lauch und Bärlauch Quiche angepasst vom Kochbuch von Julia Child

Zutaten für den Teig

300 g Mehl
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker
125 g klein geschnittener Butter
2 bis 3 Esslöffel kaltes Wasser

Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in einer Quiche- oder Kuchenform (circa 30 cm Durchmesser) verteilen – am Boden und am Rand.

Zutaten für die Füllung:

2 Lauchstangen
400 g Bärlauch
100 ml warmes Wasser
1-2 Chilischoten
1 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Portwein oder Cherry
3 Eier
250 ml Sahne
100 ml Milch
3 Eier
100 g geriebener Käse nach Belieben
1 Esslöffel Butter

Ofen bei 220°C vorheizen. Lauch schneiden und im Wasser andünsten. Salz, Chili und Butter hinzufügen und erst von der Platte nehmen, wenn die Flüssigkeit verdampft ist. Eier mixen und Sahne sowie Milch hinzugeben. Nach Belieben würzen. Bärlauch schneiden und gemeinsam mit dem weich gedünsteten Lauch zur Eiermischung hinzugeben. Dann die Mischung in die Quicheform geben und den Käse darüber streuben. Die Quiche bäckt man 25 bis 30 Minuten bis sie schön angebräunt ist.

Quiche

Guten Appetit wünscht das Köcheteam vom Berghotel Ratschings!

 

Frühlingswochen im Berghotel Ratschings

Der Frühling kommt, die Blumen sprießen, die Bäume treiben Knospen und wunderbar warme Tage paaren sich mit sonnigen Nachmittagen. Erleben Sie den Frühling in Südtirol mit einer Woche Wandern in Ratschings und Umgebung. Unser Angebot Frühlingswochen ist eine angenehme Entspannung im ruhigen Ratschingstal.

 

Den Frühling in Ratschings erleben

Im Angebot inklusive:

- 1 Sonntagsfestdinner

- 1 Dessertbuffet

- 1 Südtiroler Abendessen mit 1 Flasche Südtiroler Wein und 1 Flasche Wasser

- 1 Aperitiftheke auf unserer Sonnenterrasse

- 2 geführte Wanderungen

- 1 Wellness-Gutschein im Wert von 20,-€ pro Person (nicht übertragbar)

7 Tage Halbpension pro Person

(im Doppelzimmer oder im Einzelzimmer):

Vom 5. Mai bis zum 9. Juni 2013 zum Preis von 420,- €

Erleben Sie die Frühlingsboten auf den satten Wiesen, treten Sie ein in die Welt der Berge mit wunderschönen Almen und urigen Hütten. Ankommen und die frische Luft der Alpen einatmen, sich wohlfühlen, sich umschauen und ein wunderbarer Urlaub in Ratschings kann beginnen. Aufstehen mit einem köstlichen Frühstück mit Südtiroler Köstlichkeiten, hausgemachten Spezialitäten und Bio-Ecke. Nach einem stärkenden Frühstück steht einem perfekten Urlaubstag nichts im Wege. Erkunden Sie die Ratschingser und die Südtiroler Bergwelt. Auf geführten Wanderungen mit unserem Wanderführer Peter erhalten Sie nicht nur ausführliche Infos zu umliegenden Bergen, Almen und Hütten sondern Sie werden auch einen lustigen Tag haben.

Nach einem erlebnisreichen Urlaubstag können Sie ganz einfach in unserer Wellnessoase entspannen und danach den Tag mit einem köstlichen 6-Gänge Menü ausklingen lassen.

Wir freuen uns schon sehr auf Ihren Besuch!

Jetzt Urlaub im Berghotel Ratschings buchen!

Der Frühling kommt: Wanderung im Frühlingstal

Die ersten Blumen sprießen, die Schneeglöckchen schauen hervor, der Goldregen blüht und oft kann auch Bärlauch gefunden werden! Lassen Sie sich verzaubern vom Frühling in Südtirol. Besonders frühlingshaft und warm ist es im Süden Südtirols. Die Gegend um Kaltern überzeugt mit dem berühmten Frühlingstal.

Das Frühlingstal in Kaltern

Die Wanderung, die wir Ihnen empfehlen führt von Kaltern bis in die Nähe der Montiggler Seen, dann durch das sogenannte Frühlingstal. Das Frühlingstal, dessen alter Name Faviotal ist, wird vom kleinen Angelbach, dem Abfluss der Montiggler Seen, durchflossen und liegt klimatisch außerordentlich begünstigt inmitten weiter Laubwälder. Seiner südexponierten, windgeschützten Lage verdankt das gegen den Kalterer See hinabziehende Tälchen nicht nur seine äußerst vielfältige und üppige Vegetation, sondern vor allem die Besonderheit, dass hier der Frühling früher einzieht als in den übrigen Gebieten. Schon Ende Februar beginnt sich der Waldboden in ein wahres Blütenwunder zu verwandeln, mit unzähligen Frühlings-Knotenblumen, Schlüsselblumen, Leberblümchen, Veilchen und anderen Blumen. Mag nun die Wanderung demnach auch im Frühjahr am schönsten sein, so ist sie aber durchaus auch zu jeder anderen Jahreszeit schön und lohnend.

Wegverlauf:

Vom Hauptplatz in Kaltern der Markierung 5 folgend östlich hinab zur “Südtiroler Weinstraße” und dann, diese beim “Ritterhof” ostseitig verlassend, auf dem sogenannten Mazzoner Wanderweg (Weiterhin nr. 5 ) über den Weinhügel Mazzon hinab in ein kleines Wiesental. Ostwärts auf Nr. 5 durch einen Wald hinauf, weiter zum hübschen Weindorf Montiggl und ostwärts kurz weiter, bis der Fußweg Nr. 20 rechts abzweigt. Ab Kaltern geht man 1 1/2 Stunden.

Kaltern in Südtirol

Der Kalterer See

Veilchen in Kaltern